こだわりのへぎそばと日本酒
海草でつないだ新潟のへぎそば。
越後の地酒と日本海の新鮮な魚で作った刺身の盛合せ
そばは穀物の中でもタンパク質を多く含み、ビタミンB1・B2も高く又毛細血管を強化して動脈硬化や高血圧を予防するルチンや肝機能を高めるコリンなど良質の栄養素をバランス良く含んでいる理想的な食物です。
近年低カロリー高タンパクの美容食品健康食品医食同源の食物として改めて注目されております。
更にこんごう庵のそばはつなぎにヨードカルシウムを含む海藻を使うことでより栄養価を高めるとともに滑らかな喉ごしコシのある歯ごたえと香りを楽しんで頂ける最高級のそばに仕上がっております。
◆今月のおすすめメニュー◆
◇冬のおすすめ！
寒ぶり刺身・・980円
◇冬の味覚
真鱈白子ポンズ・・780円
白子と春の山菜天ぷら・・980円
あん肝・・680円
◇あつあつ！
ふろふき大根・・480円
鴨豆腐・・780円
合鴨燻製・・580円
◇新潟名物
タレカツ・・680円
舞茸天ぷら・・780円
わかさぎ唐揚げ・・480円
ちくわ磯辺揚げ・・480円
◇おすすめ
カキフライ・・680円
ぎんなん・・500円
おまかせお造り（一人前）・・980円
真ホッケ 大・・980円
小・・600円
いか一夜干し・・480円
えんがわポンズ・・680円
キャベツオムレツサラダ・・590円
韓国のり・・350円
菜の花からし和え・・480円
本場新潟の味を取り入れた宴会コースをご用意しております。（飲み放題付）
ご予約はお早めに。お気軽にご相談下さい。
◆今月のおすすめ地酒◆
◇鶴齢（かくれい）
しぼりたて生原酒
※価格は全て税別価格です。
